Do grão à xícara: curso gratuito de classificação e degustação de cafés em Albertina

Café, em Albertina, não é apenas uma bebida: é trabalho, tradição, família e futuro. Pensando em transformar esse potencial em ainda mais oportunidades, entre os dias 08 e 12 de dezembro será realizado o curso gratuito de Classificação e Degustação de Cafés, no Centro Cultural e Turístico “Alcides Sassarão”, sempre das 8h às 17h.

A proposta é oferecer formação técnica para quem já trabalha com café e também para quem deseja ingressar nesse mercado em constante crescimento. Ao longo dos cinco dias, os participantes terão contato com conteúdos que vão desde a história e as características do café especial até a prática de prova de xícaras, reconhecendo aromas, sabores e padrões de qualidade que fazem a diferença na hora de vender e comprar o produto.

Mais do que aprender técnicas, os participantes vão compreender como a qualidade percebida na xícara influencia diretamente o preço, a competitividade e a abertura de novos mercados. Ao saber identificar um café especial, o produtor consegue negociar melhor seu produto, o comércio passa a oferecer bebidas mais atrativas e o consumidor final ganha em sabor e experiência. É um ciclo virtuoso que fortalece toda a cadeia do café, da lavoura à mesa.

A iniciativa também reforça o compromisso do município com a capacitação profissional e a geração de oportunidades ligadas às vocações locais. Em um cenário em que o café brasileiro ganha cada vez mais espaço no mercado interno e externo, estar preparado tecnicamente é um diferencial decisivo. Cursos como este aproximam conhecimento e prática, incentivam a permanência das famílias no campo, estimulam o empreendedorismo e contribuem para que Albertina continue sendo referência em produção de qualidade.

As vagas são limitadas, o que garante uma melhor atenção aos participantes e mais espaço para tirar dúvidas, trocar experiências e vivenciar as práticas de classificação e degustação de forma aprofundada. Por isso, quem tiver interesse deve se organizar com antecedência para garantir a participação.

As inscrições devem ser feitas pelo WhatsApp, pelo número (35) 9 9755-7037, informando nome completo e contato para confirmação. A participação é totalmente gratuita, e os inscritos precisam apenas se comprometer com a presença durante o período do curso, aproveitando ao máximo o conteúdo oferecido.

Com essa ação, o município reforça a importância do café não apenas como produto agrícola, mas como elemento que gera conhecimento, renda, identidade e orgulho para a população. É a chance de transformar o amor pelo café em qualificação profissional e novas oportunidades de negócio, fortalecendo a economia local e preparando Albertina para um futuro ainda mais promissor no mundo dos cafés especiais.

Leonardo Constancio,
Assessor de Imprensa.

Prefeitura Municipal de Albertina/MG
Felipe Teodoro Sanches, Prefeito
 

O FUTURO É AGORA!
 

Nos Siga Nas Redes Sociais:

Siga o Facebook
https://www.facebook.com/prefeituraalbertina
Siga o Instagram 
https://www.instagram.com/prefeituraalbertina/
Siga o Youtube
https://www.youtube.com/@prefeituraalbertina

Siga o Canal da Prefeitura no WhatsApp, CLIQUE AQUI. Receba notícias, eventos e comunicados diretamente na palma da sua mão, com agilidade e transparência.

Inscreva-se agora mesmo no canal do WhatsApp e acompanhe tudo em primeira mão!